El Curso Taller es una propuesta pedagógica que la hemos instalado en el CENUR LN desde hace unos años, y que año a año se ha visto fortalecida. En este sentido, este año en particular, la propuesta toma un abordaje regional aunando esfuerzo, experiencias, saberes, entre los equipos docentes de Salto, Paysandú y Montevideo, procurando promover y fortalecer el conocimiento en la temática sobre cooperativismo y economía social y solidaria en la región. 

El público a cual está dirigido buscamos que sea lo más heterogéneo posible, integrado por cooperativistas, universitarios (estudiantes y egresados) de otras instituciones educativas (Magisterio, IFD) 

El área universitaria donde está inmerso el curso es la extensión, que es una de las tres funciones universitarias, la investigación, enseñanza y extensión. 

Los equipos docentes forman parte de la Unidad Regional de Extensión (Salto y Paysandú) y del Área de Economía social y solidaria y cooperativismo del Servicio Central de Extensión (Montevideo)

Equipo docente: Alejandra Cardozo y Leticia Núñez (Salto); Georgina Thevenet (Paysandú); Gerardo Sarachu y Diego Barrios (Montevideo)